Oumph! är grymt god mat från växtriket. Pulled Oumph! BBQ-marinerade bitar med riktigt schysst konsistens, gjord på soja. MissVEGO bjuder på ett lättlagat tacorecept som blir en garanterad succé – både till vardag och fest.
recept fredrik kämpenberg
4 personer
Du behöver:
1 påse Pulled Oumph! (280 g)
Växtbaserad matlagningsolja, att steka i
4 stora tacobröd (eller 8 små)
Dina favoritgrönsaker, strimlade eller skurna i småbitar, till exempel: paprikor i olika färger, körsbärstomater, gurka, chilipeppar och rödlök – färsk eller picklad.
Avokadokräm
2 avokado
1 vitlöksklyfta
1 cm ingefära
1 chili
1 citron
salt och peppar
Srirachamajonnäs
Växtbaserad majonnäs
Srirachasås
Gör så här:
Tina Pulled Oumph! och stek på medelvärme. Bygg dina egna tacos med Pulled Oumph!, massor av grönsaker och toppa med färsk koriander och växtbaserad ost. Vi gillar vår tacos med massa grönsaker, avokadokräm och srirachamajonnäs.
Avokadokräm
Lägg avokadon i en skål och pressa ner vitlöken. Riv ingefäran och addera avokadon och vitlöken. Smaksätt med chili, citron, salt och peppar. Mixa till en slät röra med stavmixer.
Srirachamajonnäs
Blanda växtbaserad majonnäs med så mycket sriracha du tycker är nice! Boom! Taco på fredag!
