Bananer som håller på att bli brunprickiga? Frys in i skivor. Gröt som blivit över? Gör glass av alltihop. Det är godare än man tror.
Du behöver:
4 portioner
1 fryst banan i skivor
2 dl valfria frysta bär
1 dl överbliven kall havregrynsgröt
½ tsk malen kardemumma
1 dl turkisk yoghurt
1 tsk honung
Gör så här:
Mixa allt till en slät glass!
Strö över lite bär om du vill.
Om boken:
Mitt indiska liv av Malin Mendel bjuder både på kloka tankar kring mat och recept som är både mättande, goda och vegetariska. Själv gillar jag tanken att grannen tar hand om ditt kylskåp när du reser iväg – så att maten helt enkelt inte riskerar att behöva kastas.
Sugen på choklad? Testa Grand Finale – Chokladmousse!
